課程資訊
課程名稱
食品毒理學
FOOD TOXICOLOGY
開課學期
98-2
授課對象
學程 中草藥學程
授課教師
劉興華
課號
FOOD5101
課程識別碼
641 U0550
班次
學分
1
全/半年
半年
必/選修
選修
上課時間
星期五2(9:10~10:00)
上課地點
食科102
備註
與彭福佐、郭明良、康照洲、翁祖輝、陳惠文合開
總人數上限：50人
外系人數限制：10人
課程簡介影片
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述
本課程以生農學院學生為授課對象，每週五上午9:10 - 10:00上課，學程半年，1學分。本課程之目標在介紹食品毒理學基礎原理與中毒案例，使同學們對食品毒理學能有進一步的了解與觀念。
課程目標
使學生瞭解食品毒理學原理 (包含食品毒理學範疇與原理、食品毒物動力學與食品毒物作用學)與食品案例。
課程要求
預期每週課後學習時數
Office Hours
指定閱讀
參考書目
評量方式
(僅供參考)
課程進度
週次
日期
單元主題
無資料